葫芦饼
看到菜市上青葫芦上市了，迫不及待的买回家，邻居见了很惊讶葫芦还能做成吃的，手把手教他做了这道清脆葫芦饼，拇指亮出，赞不绝口，一口气吃了仨。
食材
主料：青嫩葫芦1个
辅料：面粉、鸡蛋2个
调味料：食盐、花椒粉、十三香，鸡精适量，蒜末、姜汁、生抽、辣椒红油
上文中提到的食材英文：
葫芦 gourd [ɡʊrd]
做法
1. 菜市场挑选一个嫩的青葫芦，清洗干净后刮掉外皮，切成细丝。
新鲜嫩葫芦
刮去外皮
切成细丝
2. 葫芦丝中加入适量面粉，面粉的量控制在能够裹住每一根丝就可以了，用手抓拌均匀。
加入面粉均匀包裹葫芦丝
3. 加入调味料，食盐、花椒粉，十三香适量，少许鸡精，抓拌均匀。
加入调味料 花椒粉、十三香、食盐、鸡精
4. 再打入2颗鸡蛋，再次抓拌成糊备用。
打入2颗鸡蛋
抓拌均匀成糊
5. 平底不粘锅加热，加入少许食用油。用勺子舀出一坨葫芦丝糊放入锅内，用勺底慢慢压平成饼状。
锅内热油，放入葫芦丝糊
6. 小火慢煎，煎至金黄后翻面，后面一个个耐心煎至两面金黄后盛出，摆放整齐入盘。
煎至金黄翻面
依次煎至两面金黄
7. 下来我们准备制作蘸料，准备个小碗，大蒜5-6瓣剥皮，放进压蒜器压榨出蒜泥。
碗中榨出蒜泥
加入生抽和红油
8. 小碗中再倒入生抽，加入2勺红油，姜片再用压蒜器压榨出姜汁，搅拌均匀即可。
榨出姜汁，搅拌均匀
成品
葫芦饼色泽金黄诱人，外皮酥脆，内瓤松软，蘸上自制的蒜蓉辣酱，清香可口，老少皆宜。
赶快试一试吧！
蘸上蒜蓉酱
太好吃啦~
相关文章：
结扎的老公三年有了五个孩子mimi小说全文免费阅读07-02
爱如昙(林弦,小茜,江冉)免费小说免费阅读_免费小说完结爱如昙林弦,小茜,江冉07-02
换取回家道具后，全家却要我死全文阅读（苏漫漫小兰）最新章节_换取回家道具后，全家却要我死全文阅读07-02
(番外)+(全文)吻落人间烟火色：后续+结局（池南希季宣野）全文免费阅读无弹窗大结局_(吻落人间烟火色：后续+结局)最新章节列表_笔趣阁（池南希季宣野）07-02
已完结重生后小徒弟和前夫哥打起来了顾千秋谢天恩小说全文完整章节app内阅读全文07-02
工行周口分行：开展“七一”系列党建活动07-02