“春分过后，太阳的位置逐渐北移，开始昼长夜短。春分时节，最该吃这菜，做法简单，清热生津，顺气消食。”

主料

• 白萝卜 半个
• 粉丝 100克

辅料

• 香油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量

萝卜条粉丝汤的做法

1.白萝卜洗净，用擦丝器擦成丝备用

2.香菜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，切碎

3.粉丝冷水冲洗一下备用

4.锅中加入适量的水烧开，下入萝卜丝，大火烧开

5.下入粉丝大火烧开，煮至粉丝变软，没有硬结就好了

6.加入盐、胡椒粉调味，喜欢的可以加点香油和香菜末调味

7.出锅装盘，清淡爽口的萝卜条粉丝汤上桌，开餐。

萝卜条粉丝汤成品图