桂圆干又名龙眼肉
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。
桂圆主要产于我国的南方地区
桂圆是生活中很多人喜欢的一种水果，主要产于南方地区，如广东、广西、云南、福建等地区，都是桂圆的原产地，其所生长出的桂圆品质也较为良好，受到不少人的欢迎。
红枣桂圆茶
桂圆红枣茶是一道常见的传统药膳。它的制作方法简单，可以滋润心脾、养心开胃，还可以促进脂肪分解，是冬令温补食品。
食材：桂圆15克、红枣15克、冰糖15克、开水适量。
将红枣放入杯中，倒入开水冲洗灰尘。然后依次将 红枣、桂圆、冰糖放入杯中。
倒入开水焖泡15分钟即可。
在家给自己和家人做个桂圆红枣粥
食材：大米、桂圆、红枣。
步骤：
1.大米洗净，在清水中浸泡15分钟，桂圆放入清水中浸泡10分钟，红枣7颗对半切开 ;
2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，放入桂圆转小火熬煮20分钟。
3.放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。
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