“地瓜一般都是蒸着吃,自从有了烤箱以后,我还经常烤着吃,但今天我不蒸也不烤,而是把它放到米饭里,这样就增加了米饭的味道和食欲,也让孩子更爱吃饭了。
食材明细
喷香地瓜饭的做法步骤
1.先把地瓜表皮的泥土清洗干净,再用刨刀削去地瓜皮,最后用刀将地瓜切成小块,
2.大米清洗干净,但也不能过度清洗,不然大米的营养都洗没了,
3.把洗干净的大米倒入臻米电饭煲的甑子里的滤网上,
4.再加入适量的清水,臻米电饭煲的水量是没过大米不超过1厘米为宜,因为这次在放地瓜块,所以水位略微高一点,
5.把切好的地瓜块均匀地撒在大米上面,
6.盖上锅盖,接通电源选择蒸饭功能,时间显示22分钟,
7.出锅啦
小窍门
1.地瓜切块不宜过大,大约1厘米见方为好。
2.煮饭的清水量为往常煮饭时稍微多一些就可以了,别多太多了。
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