食全食美，预见“味”来。4月18日-20日，2025“食博会·预博会和农博会”将在东莞举办，并将打造国内首个AI赋能的智慧农食展会。
为了进一步扩大2025“食博会·预博会和农博会”的品牌知名度和影响力，4月7日-8日，东莞市委宣传部和东莞市农业农村局组织开展媒体团调研活动。其中，4月7日，媒体团现场感受了AI如何助力东莞农食产业发展，为农食产业注入新动能。
媒体团走进圈子你我人工智能科技有限公司。
农户可“靠数据”吃饭，虚拟主播24小时直播带货
走进圈子你我人工智能科技有限公司大门，一台人形机器人舞动着双臂，吸引了媒体团驻足拍摄。走到二楼，展厅AI讲解员小智欢迎大家的到来，并带领大家入室参观。
“圈子你我”成立于2016年，是一家聚焦人工智能技术创新的AIGC行业解决方案服务商，也是微软Azure OpenAI中国官方合作伙伴和腾讯云战略合作伙伴。“圈子你我”试图重构从播种到餐桌的每个环节，让农业真正实现“生产-加工-营销”全链路智能化。
人形机器人。
“圈子你我”创始人兼CEO 张国华介绍称，在生产环节，“圈子你我”的AI智能决策系统可通过分析气候、土壤数据，为农户提供精准施肥建议。“实现从‘靠天吃饭’到‘靠数据吃饭’的转变。”
在营销环节，“圈子你我”推出了短视频矩阵工具，1分钟可生成1000条本土化短视频。此外，还推出数字人直播系统，让虚拟主播7x24小时带货，实现“一人可运营百个账号”的规模化传播。同时，AI数字人还支持实时多语言翻译与文化适配，助力农企打破语言壁垒，无缝对接全球市场。
张国华还透露，目前，“圈子你我”的客户已覆盖零售、文旅、政务等十余个行业，应用场景包括政务服务大厅、企业展厅、帮农产品头部企业直播带货等。
2025“食博会·预博会和农博会”即将开幕，今年将是“圈子你我”首次参展。届时，“圈子你我”将在现场部署覆盖全场景服务的AI商用服务机器人矩阵，包括AI迎宾接待机器人、AI人形机器人、AI递送促销机器人等，让参展者现场感受AI如何为农食产业注入新动能。
展厅AI讲解员小智。
研发净菜处理“神器”，今年拓展海外市场
在东莞市好助手食品机械设备有限公司的生产车间，叶菜类生产线吸引了媒体团的目光。
“好助手”总经理谢嘉威将一颗大白菜切成四瓣，并放进传输带；在另一头，大白菜很快就被切割成了细丝，并自动进行清洗、脱水。
“从切到洗再到脱水，只需要一分半钟。”谢嘉威说，其中清洗的环节包括排渣、去农药残留。“一台机器一个小时可以切洗一吨菜，相当于五个人力。”
“好助手”叶菜类生产线，从切到洗再到脱水，只需一分半钟。
东莞市好助手食品机械设备有限公司专注于食品原材切割机械的研发与生产，是目前国内食品切割机械行业中覆盖种类最多的厂家之一。
“3年前，我们就有了从传统机械向智能化转变的想法。”“好助手”董事长邬恒宣介绍称，前年公司研发了脱水机，去年该产品成熟并推向市场，大受欢迎。“产品不够卖，上个月就卖了5条脱水生产线。”
“我们的脱水生产线在国内可以排进行业内前三。”邬恒宣表示，由于自主研发的技术支持，这条生产线可使生菜、土豆等完好率达95%以上。“土豆丝切好之后不会断。”
邬恒宣透露，去年“好助手”的营业额达到了3000多万元，同比增长20%。“增长点都在新产品方面。”
媒体团走进“好助手”。
去年，“好助手”在“食博会·预博会”上收获满满。“不少设备在现场就卖掉了，展会结束后迎来大波客流，拿下近200万元订单。”邬恒宣称，在“2025食博会·预博会和农博会”上，“好助手”将带来莴笋脱皮机、土豆削皮机、切大丁机（芋头）、水果视觉检测分选机等新产品。
其中，水果视觉检测分选机通过AI视觉功能，可以检测水果中的坏果、虫害、甜度、水分。此外，还能进行水果的大、中、小果分级筛选。目前，该机器已经在大型商场中应用。
“目前我们还是以国内订单为主，今年会拓展海外市场。”邬恒宣说，土豆削皮机和薯条机将成为今年开拓海外市场的“主力”。欧美薯类消费量大，“好助手”的土豆削皮机效率高，且设备体积不足1立方米，适合中小型加工厂。“目前我们已经收到了来自德国的一笔800万元意向订单。对方想购买多条生产线，我们会把土豆削皮机和薯条机配置在里面。”
媒体圈在“好助手”调研。
【延伸】
去年全市规上食品工业企业总产值达1099.33亿元
据介绍，2024年，全市共有规上食品工业企业226家，总产值达1099.33亿元。东莞食品产业重点布局在麻涌、茶山、道滘、东城等镇街。
其中，麻涌镇被誉为“中国粮油物流加工第一镇”，是省特色产业园及省食品工业培育试点县。 2024年，麻涌食品饮料制造业规上工业总产值491.26亿元，现有规上粮油食品企业33家，共占地3000多亩，世界四大粮商以及大型粮油等央企国企民企在此汇聚。
茶山镇是“中国食品名镇”，省食品工业培育试点县。2024年，茶山镇规上食品饮料产业产值57.83亿元，培育出百利、华美、新盟等知名企业，并初步形成以食品制造业为主，食品机械制造、食品包装、食品检测、物流运输、营销推广等上下游产业链配套的食品产业格局。
道滘镇是“中国特色食品名镇”。2024年，道滘食品饮料加工制造业工业总产值20.91亿元，拥有规上工业食品企业数量9家，引进和培育了东鹏、佳佳美等优质企业。
据介绍，东莞还拥有一批优质食品品牌企业。其中，农副食品加工领域以粮油初加工为重点，汇集了益海嘉里、嘉吉、邦基、路易达孚等世界粮油巨头，中粮、中储粮等大型央企，顶志、鲁花、穗丰等知名粮油企业；食品制造领域已涵盖大部分细分产品生产，拥有徐记、新盟、华美、亿智、金添、百味佳、百利、永益等龙头企业；酒、饮料和精制茶制造领域，拥有津威、仙津等品牌，雀巢、东鹏、珠江啤酒、雪花啤酒、大益茶等品牌在东莞设立公司。
采写/摄影：南都记者 田玲玲
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