【来源：河南工人日报】提到 “碳水化合物”，关注体重管理的人群一定不陌生。这种营养素让人又爱又恨——有人对它欲罢不能，而减肥者则将其视为“大敌”。但是你知道吗？碳水也分“好”与“坏”。什么是碳水？“碳水”全称碳水化合物，是人体三大产能营养素之一，从结构上可分为单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖
