“离离幽草自成丛,过眼儿童采撷空。不知马兰入晨俎,何似燕麦摇春风?”这是陆游描绘的春日挑马兰头情景。一个“挑”字足以说明马兰头的野性——野到在田野、河堤和山坡都能随处生长,野到春暖花开时节,当你走过乡间小石缝、田埂草丛,它正在阳光下微笑呢。只要弯下腰去挑,它就会成为你的盘中佳肴。都市人是有口福的,正