你绝对不能错过的美味之家常爆炒羊肝。
今天中午吃爆炒羊肝，给大家来一个简单的家常版教程。
·取一个新鲜的羊肝切片，要注意切薄一点，越薄越好。
·油温烧至七成热后羊肝入锅，撒入一勺胡椒粉、一勺花椒粉、适量的盐，加入葱提味。
·切好青辣椒块、红辣皮子、蒜等辅料，辅料入锅炒，翻炒均匀即可出锅。
羊肝不可炒太老，不然口感不好。这道家常爆炒羊肝你学会了吗？
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