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教育高质量发展看山西:临汾职业技术学院劳动教育月启幕 连翘茶传统工艺浸润匠心传承

0次浏览     发布时间:2025-05-25 11:46:00    

为弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,培育新时代劳动风尚,5月21日,临汾职业技术学院开展了2025年劳动教育月系列活动之劳动模范进校园活动。学院党委副书记赵志轩,党委委员、副院长宋林乔、侯静涛,党委委员、办公室主任史瑞武及相关处室领导与师生共同参加了此次活动。

本次活动以“连翘茶传统制茶工艺”为主题,特邀山西省传统工艺大师、平阳工匠提名奖获得者刘翠萍老师做专题讲座,采用“线上线下”相结合的方式,让学生了解连翘茶的历史渊源与传统工艺精髓,并通过示范指导,让学生们掌握连翘茶的绿茶制作工艺要点,让学生沉浸式体验茶文化的魅力,感受制茶的乐趣。

活动前期,刘翠萍老师带领志愿者实地采摘连翘嫩叶,为制作连翘绿茶做准备工作。活动现场,刘翠萍老师以采茶拍摄视频为素材,细致讲解连翘的生长特性、采摘技巧和摊晾程度,并让学生们感受采茶工的艰辛和不易;接着,师生们共同体验了制茶过程中的杀青、揉捻、烘干等核心制茶工序,亲身感受“一叶一世界”的匠心传承;最后,刘老师以一场优雅的盖碗行茶表演为同学们讲述了行茶礼仪,备茶、温器、投茶、润茶、泡茶、分茶、请茶、品茶……每一个动作都诠释着茶道“清雅幽玄,美心修德”的境界。在袅袅茶香中,师生们不仅涤荡了疲惫,更感受到了茶文化的精神滋养。

本次活动反响热烈,同学们纷纷表示受益匪浅,不仅掌握了制茶与行茶的知识技能,更深刻领悟到劳模工匠精益求精、追求卓越的职业品格。

文 / 李东臻

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