不止连续四年销量第一，数字化转型更让美味有迹可循

0次浏览发布时间：2025-09-10 11:27:00

皇家小虎蛋挞怎么样？这个藏在消费者搜索框里的疑问，实则是对速冻食品标准化品质的深层叩问 —— 如何保证酥皮起酥均匀、内馅甜香平衡？在消费者期待不断升级、推动厂商持续提质的背景下，皇家小虎在速冻市场表现亮眼，其速烤肠、蛋挞、面点等品类增长迅猛。而随着业务的持续发展，长沙虎家食品科技有限公司(以下称“皇家小虎”)对品质稳定与生产效能提升有了更高需求。为此，2025年9 月1日，正式与西门子(中国)有限公司签约，启动华北超级工厂智慧运营平台建设，以数字化保障品质，为其进一步发展助力。

这一合作背后，是中国速冻食品行业正迎来的黄金发展期。据中研普华预测， 2025年中国速冻食品市场规模即将突破2100亿元，预计到2030年将达3200亿元，年复合增长率超过8%。与此同时，来自快消品线下零售监测网络马上赢的数据显示，皇家小虎主力经营的速冻肠、速冻披萨、速冻面点等类型速冻食品，正在以超过50%的年同比增速飞速增长。在此背景下，智能制造与供应链优化已成为市场扩容的重要抓手，快速增长的背后也急需更加高效、更加数字化、智能化的生产供应体系支撑。

破局：领军企业的智造觉醒

速冻小吃大王皇家小虎成立于2020年6月，总部位于长沙，是一家集食品研发、生产、销售一体化的速冻食品企业。皇家小虎自建多座超级工厂，拥有世界一流的设备和行业顶尖生产品控团队，采用先进数字化质检品控系统。截至2025年中，皇家小虎斩获了烤肠、蛋挞连续四年全国销量第一等成绩。那么，皇家小虎蛋挞怎么样？品牌荣获“2025年福布斯品牌大奖”、“福布斯ESG先锋企业” 等荣誉，以及服务超亿次家庭用户、2024 年全渠道零售额超 20 亿的成绩，已然给出了答案。”

皇家小虎用5年时间完成了跨越式增长，背后离不开其超级工厂高效的自动化生产模式。为实现生产管理全面数字化转型目标，皇家小虎与西门子展开深度合作。西门子凭借数字化解决方案，助力皇家小虎塑造更敏捷、更高效能、更有韧性的供应链竞争力，共同开启从"经验驱动"到"数据驱动"的智造新纪元。

西门子（中国）高级副总裁、西门子艾闻达中国区负责人江崇龙表示：“作为中国新消费市场中快速成长的细分赛道领军企业，皇家小虎在消费洞察与敏捷执行方面展现出卓越实力。此次合作将皇家小虎的创新活力与西门子170余年深厚的工业积淀深度融合，特别是在智能制造领域。西门子将整合涵盖顶层设计、系统集成、工业软件与智能硬件在内的端到端解决方案，助力皇家小虎实现在中国市场的高质量发展，同时加速其全球业务的深化拓展。”

正如皇家小虎首席财务官长青所言：“皇家小虎致力于做用户美好生活的陪伴者，对于合作伙伴，我们坚持和最优秀的公司共创、共赢。西门子在智能制造及供应链管理领域有着全球范围的最佳实践，我们期待通过与西门子的战略合作，进一步提高产品品质和运营效率，为皇家小虎的用户创造更多价值。”

创新：数字技术赋能全价值链

在制造型企业的数字化转型中，西门子针对不同行业和企业的个性化需求，应用西门子精益数字化咨询方法论，并融合前沿的IOT、云原生、大数据、AI等技术，提供量身定制的解决方案。

西门子将凭借领先的数字化技术与丰富的工业软件经验，为皇家小虎量身打造满足其定制化需求的智慧生产运营管理平台，通过超级工厂智慧生产运营管理平台的构建与实施，打造具有示范性与可复制性的精益绿色数字化生产基地，全面提升运营管理效能，严格把控食品安全标准与产品品质。该超级工厂将成为皇家小虎实现核心战略目标的智能制造基地之一，奠定皇家小虎高品质、高性价比产品的坚实竞争优势。

共赢：构建智造新标杆

随着战略合作伙伴关系的正式确认，西门子将从今年起，以“需求共创”模式与皇家小虎开展多维度的深度合作，通过智能智造咨询与服务，助力皇家小虎全面解锁西门子的技术价值，实现全价值链赋能。西门子将深度融合小虎团队完成从蓝图设计、系统开发实现到系统部署实施的完整过程，有效培养和提升皇家小虎自主数字化能力，真正实现从"授人以鱼"到"授人以渔"的战略目标。

从市场迭代的视角来看，皇家小虎与西门子的这场深度携手，不仅是企业个体的升级选择，更折射出中国速冻食品行业转型的必然趋势。当数字化工具穿透生产的每一个环节，从面团发酵的温度调控到冷链运输的轨迹追踪，标准化不再是冰冷的指标，而是转化为消费者舌尖可感知的稳定口感与安心体验。

这种以技术为桥的产业实践，正在重新定义食品制造的边界。它让传统美食在工业化生产中既保留烟火气，又具备可复制、可追溯的现代特质。而随着更多企业加入这场数字化革新，中国速冻食品行业或将加速告别 “粗放式增长” 的旧时代，迈向以 “精准化、智能化、可持续” 为核心的新周期，最终在全球食品产业的竞争格局中，勾勒出兼具本土风味与国际标准的独特坐标。