市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。《规定》共27条，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。主要内容如下：一是强化集中用餐单位的食品安全管理责任。规定集中用餐单位应当依法加强对单位食堂、承包经营企业、供餐单位经营行为的管理；在确定承包经营企业、供餐单位时，须选择取得食品经营许可的企业；从供餐单位订餐的，须按要求查验所订购食品。明确集中用餐单位未履行食品安全管理责任的，应当依法予以处罚。（央视新闻）
（来源同花顺，以上信息为南都·湾财社AI大数据自动生成）
相关文章：
历下城管以“一网统管”赋能营商环境优化助力企业安心发展05-21
吴晓军：坚持高标准严要求 把学习教育成效转化为生态保护和高质量发展的生动实践05-19
安徽省开展医养联合体建设试点05-19
金观平：促进信贷资金畅达小微企业05-18
离异后孩子闯祸谁担责，溜车自伤保险赔不赔？——律师详解《民法典》侵权责任新规05-14
线下哪些商家支持无理由退货？查询方法→05-13